オープンハート

ふわりと軽やかで、口に運ぶとしっとりとした素朴な甘みが広がる米粉のシフォンケーキ。葛飾区東金町の住宅街に佇む「オープンハート」の看板デザートは、超微粒子の米粉と精製されていないきび糖を使い、油分を使わずに焼き上げられています。重たさを感じさせない優しい味わいで、食後のデザートにも、日々のブレイクタイムにも気負いなく選べる一品です。

甘いものだけでなく、食事の選択肢もしっかりと用意されています。ランチなどで親しまれているのが、スパイスをきかせた薬膳カレーや薬膳キーマカレー。日々の食事で体を気遣いたいときにも自然と馴染む献立が揃い、ベジタリアンやヴィーガン向けの選択肢に対応しているのも心強いポイントです。

店内はティファニーブルーを基調とした爽やかな色調に包まれ、落ち着いたアットホームな空気が流れています。挽きたてのコーヒーやお茶とともにのんびりと過ごす昼下がりはもちろん、夜にはビールやワイン、あるいは個性あるハイボールを片手に惣菜をつまむ時間も楽しめます。シフォンケーキなどのテイクアウト利用もできるため、自宅でのティータイムやお土産にも気軽に立ち寄ってみてください。